Amelander oesters, harderfilet en zeebaars

Austern, Herzmuscheln, Meeräsche und Seebarsch

Im Zentrum der schönen Dörfer Nes und Hollum bietet Fischhandel Metz u.a. Ameländer Austern, Herzmuscheln, Meeräsche und Seebarsch an.
Die Meerestiere werden auf handwerkliche Weise mit Netzen in der Nordsee und im Wattenmeer rundum der Insel gefangen. Die Austern und Herzmuscheln werden vom lokalen Fischer Hendrik Oud gesucht und aufgelesen.

Die sofortige Lieferung an den Fischhandel garantiert absolute Frischheit. Der Fang wird auf verschiedene Weisen verarbeitet und zubereitet. Die GerichteI können direkt vor Ort, im stimmungsvollen Speisebereich beider Geschäfte verzehrt oder für die eigene Zubereitung mitgenommen  werden. Unsere Fisch und Schalentiere werden auch in verschiedenen Restaurants auf Ameland angeboten.

Austern, Herzmuscheln, Meeräsche und Seebarsch

Reeweg 27
9163 GT, Nes
+31 519 542017